Foto 6 de zeteltjes

The Standard

Foto 4 buiten het gebouw

Ik merkte dit gebouw op toen ik er in September langsliep om naar Nyhavn te gaan tijdens mijn citytrip. Het was verlaten en de enige levende ziel was een man die op een bankje achter het gebouw lag te slapen. Ik was dan ook direct nieuwsgierig toen ik hoorde dat dit gebouw zou worden omgetoverd tot 3 restaurants en een jazz club. De Standard in Kopenhagen is veranderd in een nieuw cultureel en gastronomisch merkteken van Denemarken. Claus Meyer (gastronomische ondernemer), Niels Lan Doky (jazz-muzikant) en GamFratesi (Deens-Italiaans design duo) sloegen de handen in mekaar om dit historische pand ontworpen door Kristoffer Nyrop Varming in de moderne Scandinavische stijl onder te dompelen.  Het gebouw huisvest 3 wereldberoemde restaurants. Verandah, een modern gastronomisch Indisch restaurant, Almanak, een modern Deens restaurant en Studio, het restaurant van ex-Noma chef, Torsten. De jazz club dat de naam Standard aan het hele project heeft gegeven is een hoogstaande toevoeging aan de bekende jazz-cultuur van Kopenhagen. Deze locatie staat alvast op mijn verlanglijstje voor de volgende citytrip naar Kopenhagen.

I noticed this building when I passed by it in September while going to Nyhavn. It was abandoned and the only person around was sleeping on a bench at the back of the building. I was really curious when I heard that this building would be transformed into 3 restaurants and a jazz club. The Standard in Copenhagen has been changed into a new cultural and gastronomic landmark of Denmark. Claus Meyer ( a gastronomic entrepreneur), Niels Lan Doky (jazz-musician) and GamFratesi (A Danish-Italian design duo) worked as a team to emerge this building designed by Kristoffer Nyrop Varming into the contemporary Scandinavian style. The building takes in 3 worldwide famous restaurants. Verandah, a contemporary gastronomic Indian Restaurant, Almanak, a contemporary Danish restaurant and Studio, the restaurant of ex-Noma chef Torsten. The jazz club which has given its name to the project, is a great addition to the famous jazz-culture in Copenhagen. This location is already on my wish list for the next city trip to Copenhagen. 

Foto 2 zitplaatsen bij het raam Foto 1 algemeen beeld Foto 4 de bar Foto 6 de zeteltjes Foto 7 de zwarte stoelen bij de zitplaatsen Foto 8 de inkom

Bron: The Standard

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s